Licenciatura en Ciencias de la Nutrición
Transforma vidas a través de
la alimentación y la salud.
La Licenciatura en Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Morelia te prepara para comprender el impacto de la alimentación en la salud y el bienestar de las personas. Con un enfoque científico y práctico, aprenderás a diseñar planes nutricionales, prevenir enfermedades y fomentar hábitos saludables en distintos sectores de la sociedad.
La Licenciatura en Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Morelia te prepara para comprender el impacto de la alimentación en la salud y el bienestar de las personas. Con un enfoque científico y práctico, aprenderás a diseñar planes nutricionales, prevenir enfermedades y fomentar hábitos saludables en distintos sectores de la sociedad.
Nuestros espacios de prácticas y servicio social están reconocidos y avalados por las autoridades del sector salud; asegurando tu formación clínica profesional.
Estudiante que haya culminado el bachillerato particularmente en área químico-biológica.
Conocimiento básico de las ciencias naturales, especialmente en áreas como anatomía, fisiología, y bioquímica, es fundamental. Esto permitirá al estudiante comprender los principios básicos de la nutrición y su impacto en el cuerpo humano.
Habilidad para aplicar conceptos matemáticos básicos, incluyendo estadística y cálculo, lo cual es esencial para el análisis de datos relacionados con la nutrición.
Capacidad para analizar información y datos de manera crítica, resolver problemas complejos, y tomar decisiones informadas en el campo de la nutrición.
Habilidades para comunicarse de manera clara y efectiva, tanto de forma oral como escrita, ya que la nutrición requiere la transmisión de información precisa a pacientes, colegas y la comunidad en general.
Al finalizar la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición, serás capaz de:
- Diseñar planes de alimentación personalizados basados en la evaluación de cada paciente o grupo poblacional.
- Aplicar conocimientos de bioquímica y fisiología en el diagnóstico y tratamiento de problemas nutricionales.
- Desarrollar estrategias para la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la alimentación.
- Brindar asesoría nutricional en hospitales, clínicas, gimnasios, industrias alimentarias y programas de salud pública.
- Crear e implementar planes de nutrición en deportistas de alto rendimiento.
- Diseñar programas de educación alimentaria para distintos sectores de la sociedad.
- Emprender tu propio consultorio o empresa de asesoría nutricional.
Los egresados de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición pueden desempeñarse en diversas áreas, tales como:
- Nutrición clínica: Atención en hospitales, clínicas y consultorios privados.
- Nutrición deportiva: Planes de alimentación para atletas y equipos deportivos.
- Industria alimentaria: Desarrollo de productos y asesoría en etiquetado nutricional.
- Salud pública: Programas de prevención y educación nutricional en comunidades.
- Nutrición empresarial: Diseño de menús saludables en comedores industriales y restaurantes.
- Investigación y docencia: Desarrollo de estudios científicos sobre alimentación y salud.
- Emprendimiento: Creación de tu propia clínica o negocio de asesoría nutricional.
PLAN DE ESTUDIOS
La Licenciatura en Ciencias de la Nutrición te brinda una formación integral en alimentación, metabolismo, salud y bienestar. Aprenderás sobre bioquímica, anatomía, fisiología, dietética, nutrición clínica y deportiva, así como la gestión de programas de alimentación en hospitales, empresas y comunidades.
Este programa combina teoría y práctica con laboratorios especializados, atención en clínicas nutricionales y programas de intervención en la comunidad. Además, estarás actualizado con las tendencias en nutrición funcional, nutrigenómica y sustentabilidad alimentaria.
Primer Cuatrimestre
- Química General.
- Anatomía y Fisiología I.
- Biología Celular y Molecular.
- Alimentación, Cultura y Sociedad.
- Lectura y Redacción.
- Investigación l.
- Inglés l.
Segundo Cuatrimestre
- Química Orgánica.
- Anatomía y Fisiología II.
- Microbiología Médica.
- Introducción a la Nutrición y Dietética.
- Psicología en Nutrición.
- Investigación ll.
- Inglés ll.
Tercer Cuatrimestre
- Bioquímica General.
- Fisiopatología.
- Microbiología y Parasitología de los Alimentos.
- Nutrición y Dietética.
- Cálculo Dietético I.
- Investigación lll.
- Inglés lll.
Cuarto Cuatrimestre
- Bioquímica y Metabolismo l.
- Fisiopatología de la Nutrición.
- Evaluación del Estado de Nutrición.
- Nutrición en los Ciclos de la Vida.
- Cálculo Dietético II.
- Investigación IV.
- Inglés IV.
Quinto Cuatrimestre
- Bioquímica y Metabolismo ll.
- Endocrinología de la Nutrición.
- Evaluación del Estado de Nutrición en Patologías.
- Dietoterapia en las Patologías I.
- Cálculo Dietético en las Patologías.
- Investigación V.
- Inglés V.
Sexto Cuatrimestre
- Bioética.
- Educación para la Salud y la Alimentación.
- Nutrición Enteral y Parenteral.
- Dietoterapia en las Patologías II.
- Taller de Administración de Servicios de Alimentos I.
- Investigación Vl.
- Inglés Vl.
Séptimo Cuatrimestre
- Introducción a la Nutrigenética y Nutrigenómica.
- Farmacología.
- Nutrición en el deporte I.
- Prácticas Clínicas de Nutrición I.
- Taller de Administración de Servicios de Alimentos II.
- Investigación Vll.
- Inglés técnico en nutrición.
Octavo Cuatrimestre
- Introducción a la inmunonutrición.
- Economía para la Salud.
- Introducción a la Inmunonutrición.
- Nutrición en el Deporte II.
- Prácticas Clínicas de Nutrición II.
- Biotecnología de los Alimentos I.
- Seminario de Investigación I.
Noveno Cuatrimestre
- Epidemiología.
- Nuevas Tecnologías en Nutrición.
- Desarrollo de Habilidades Empresariales.
- Bioética de la Nutrición.
- Epidemiología.
- Temas Selectos de Nutriología.
- Biotecnología de los Alimentos II.
- Seminario de Investigación II.
Décimo Cuatrimestre
- Área de especialización.
GALERÍA
